'Alenky Food' Recepty
Wednesday, August 19th, 2009
La Bella Vita ŽIVOT, LÁSKA A JÍDLO V JIŽNÍ ITÁLII od Vidy Adamoli Kniha z jižní Itálie, která mě nejen mile překvapila, ale u které jsem si hodně zavzpomínala. Autorka píše s takovou opravdivostí a přesvědčivostí, že…
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Houbové pokrmy, Hovězí, Hovězí maso, Králík, Luštěniny, Mleté, Mleté maso, Mlsná kočka, Moučníky, Mořské Plody, Polévky, Ryby, Ryby a mořské plody, Rýžové pokrmy, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Uzené maso, Vepřové, Vepřové maso, Vnitřnosti, Zeleninové, Zeleninové pokrmy, Úvod, Články | Comments Off
Sunday, January 4th, 2009
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Hovězí, Hovězí maso, Luštěniny, Mleté maso, Mlsná kočka, Moučníky, Polévky, Ryby, Ryby a mořské plody, Rýžové pokrmy, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Uzené maso, Vepřové, Vepřové maso, Vnitřnosti, Zeleninové, Zeleninové pokrmy | No Comments »
Sunday, January 4th, 2009
(Recept pro dvě osoby) 450 g lososa ( 2 steaky )2 lžíce Teriyaki omáčky2 lžíce Mirin vína na vaření2 lžičky Sake vína1 lžička cukru1 lžíce rostlinného olejesůlMirin a Sake dohromady můžete zaměnit za 2 lžíce sherry + 1 lžičku cukru navíc. Osolit…
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Hovězí, Hovězí maso, Luštěniny, Mleté maso, Mlsná kočka, Moučníky, Omáčky, Polévky, Ryby, Ryby a mořské plody, Rýžové pokrmy, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Uzené maso, Vepřové, Vepřové maso, Vnitřnosti, Zeleninové, Zeleninové pokrmy | No Comments »
Sunday, January 4th, 2009
Glazura: 1 lžíce másla1 lžíce curry koření v prášku1 konzerva ananasu (asi 140 g) v kusech ve šťávě1 lžička červené curry pasty1 lžička Worcestershire omáčky1 lžička cukru1 lžíce olivového oleje670 g uzeného lososa v jednom kuse, nakrájeného na 2.5…
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Hovězí, Hovězí maso, Luštěniny, Mleté maso, Mlsná kočka, Moučníky, Omáčky, Polévky, Ryby, Ryby a mořské plody, Rýžové pokrmy, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Uzené maso, Vepřové, Vepřové maso, Vnitřnosti, Zeleninové, Zeleninové pokrmy | No Comments »
Tuesday, December 16th, 2008
ŠČI je nejtypičtější z ruských polévek a společně s KAŠÍ představuje základní ruskou kuchyni, která je přímočará jak v přípravě, tak ve své srdečnosti. Ruský folklór moudře nabádá “jestliže je šči dobré, není nic jiného zapotřebí”. A je to pravda….
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Hovězí maso, Luštěniny, Mleté maso, Mlsná kočka, Moučníky, Polévky, Ryby, Ryby a mořské plody, Rýžové pokrmy, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Vepřové, Vepřové maso, Vnitřnosti, Zeleninové, Zeleninové pokrmy | No Comments »
Tuesday, December 16th, 2008
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Hovězí maso, Luštěniny, Mleté maso, Mlsná kočka, Moučníky, Polévky, Ryby, Ryby a mořské plody, Rýžové pokrmy, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Vepřové, Vepřové maso, Vnitřnosti, Zeleninové, Zeleninové pokrmy | No Comments »
Tuesday, December 16th, 2008
Houba Eringii - výborná houba s bohatou masovou chutí. Domov má v Číně a Středomoří a je to poměrně nová houba v Japonsku. Někdy se nazývá královská hlíva ústřičná nebo pravé stepní hřiby.
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Hovězí maso, Luštěniny, Mleté maso, Mlsná kočka, Moučníky, Polévky, Ryby, Ryby a mořské plody, Rýžové pokrmy, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Vepřové, Vepřové maso, Vnitřnosti, Zeleninové, Zeleninové pokrmy | No Comments »
Wednesday, December 10th, 2008
(2 porce) 400 g hovězího roštěnce2 plátky Schwarzwaldské šunkyhrst sušených hub, nejlépe praváků1 střední cibulesůlpepř2 lžíce oleje100 ml vývaru nebo vodylžička škrobulžička worchesterové omáčky Nejdříve osmažte na rozpáleném oleji po obou stranách…
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Hovězí maso, Luštěniny, Mleté maso, Mlsná kočka, Moučníky, Polévky, Ryby, Ryby a mořské plody, Rýžové pokrmy, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Vepřové, Vepřové maso, Vnitřnosti, Zeleninové, Zeleninové pokrmy | No Comments »
Monday, December 1st, 2008
(2 porce) 45 ml olivového oleje1 cibule, na větší kostky2 stroužky česneku, posekaného1 zelená chilli paprička, zbavená semínek400 g kuřecích prsíček, nakrájených na 2 cm kostky1/4 lžičky římského kmínu1/4 lžičky kurkumy1/4 lžičky koriandru1/2…
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Hovězí maso, Luštěniny, Mlsná kočka, Moučníky, Polévky, Ryby, Ryby a mořské plody, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Vepřové, Vepřové maso, Zeleninové pokrmy | No Comments »
Monday, December 1st, 2008
Někdy mám ráda chutné zakousnutí, které je rychle připravené. Tento recept se hodí i k neformálnímu pohoštění, třeba na zahradě.
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Hovězí maso, Luštěniny, Mlsná kočka, Moučníky, Polévky, Ryby, Ryby a mořské plody, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Vepřové, Vepřové maso, Zeleninové pokrmy | No Comments »
Sunday, November 30th, 2008
Poznáte co je na obrázku? Rozuzlení: Ten kdo napsal, že je to kokos uhodl správně! Všem děkuji za účast
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Hovězí maso, Mlsná kočka, Moučníky, Polévky, Ryby, Ryby a mořské plody, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Vepřové, Vepřové maso | No Comments »
Sunday, November 30th, 2008
Klíčky kapradí Fiddleheads, pochoutka jednoho z prvních poslů jara z volné přírody vedle dalších známých jako jsou kopřivy, šťovík, medvědí česnek a mnoho dalších. Za svých téměř čtyřicet let v Kanadě, jsem se naučila jíst mnoho věcí a to nemluvě o…
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Fazolky, Hovězí maso, Mlsná kočka, Moučníky, Polévky, Rady, Ryby, Ryby a mořské plody, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Vepřové, Vepřové maso | No Comments »
Sunday, November 30th, 2008
Nezdravý a tučný bůček, ale chutný! Jednou za čas si snad ho můžeme dovolit. 5 plátků vykostěného bůčku asi 1 cm širokého5 plátků libovější uzené slaniny1 větší sklenice kyselého zelíkmínsůl Bůček naklepte paličkou na maso a osolte. Na maso…
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Hovězí maso, Mlsná kočka, Moučníky, Polévky, Ryby, Ryby a mořské plody, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Vepřové, Vepřové maso | No Comments »
Sunday, November 30th, 2008
90 g másla90 g tmavé čokolády (minimálně 70 %)4 žloutkyvanilkový cukr1/4 lžičky mandlové příchuti (Dr. Oetker)2/3 hrnku jemného krystalového cukru2 lžíce rumu1/2 hrnku oloupaných, nastrouhaných mandlí, předem na sucho opražených1/2 čtvrtlitrového…
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Hovězí maso, Mlsná kočka, Moučníky, Polévky, Ryby, Ryby a mořské plody, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Vepřové, Vepřové maso | No Comments »
Sunday, November 30th, 2008
400 g polohrubé mouky150 g máslabalíček sušeného droždí50 ml mléka100 ml smetanysůlMaková náplň: 150 g cukru200 ml mléka200 g mletého máku100 g rozkrájených sušených švestek2 oloupaná a nastrouhaná jablka5 polévkových lžic višňové marmeládycitronová…
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Hovězí maso, Mlsná kočka, Moučníky, Polévky, Ryby, Ryby a mořské plody, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Vepřové, Vepřové maso | No Comments »
Sunday, November 30th, 2008
Při svých cestách po Jihovýchodních částech Francie, Rhône, Beaujolais, Burgundy a Chablis, jsem našla senzuální srdce Francie, kde následováním toků řek od hor, až po kouzelnou atmosféru Riviéry člověk objevuje překrásnou krajinu, které může snad…
Posted in Alenky Food, Cukroví, Dezerty, Drůbež, Drůbeží maso, Hovězí maso, Mlsná kočka, Moučníky, Polévky, Přílohy, Ryby, Ryby a mořské plody, Různé, Saláty, Sýrové pokrmy, Vepřové, Vepřové maso | No Comments »