Kuřecí maso

Cibuli nakrájejte na kostičky, rajčata bez slupky nastrouhejte na hrubém struhadle. Z rajčat sceďte šťávu, kterou nechte stranou na pozdější podlévání. Maso nakrájejte na větší kostky

■1 jemně nasekaná cibule ■2 bobkové listy ■3 stroužky prolisovaného česneku ■olivový olej ■1 plechovka loupaných rajčat ■700 g kuřecích prsou ■1 dl bílého vína ■hrst jemně nasekaného tymiánu ■hrst jemně nasekané petrželky ■300 g žampionů na plátky ■100 ml smetany ■4 vejce ■200 g sýru Provolone ■sůl a pepř ■500 g makaronů Makarony uvařte a vysušte. Troubu předehřejte na 180 stupňů

Část kuřecího masa (křídlo,stehno), voda. Zelenina, sůl, vegeta. Knedlíčky: 1 vejce, 1 lžíce oleje, krupice (hrubá pšeničná) podle potřeby, sůl.

1 cibuli, 2 stroužky česneku, 3 PL oleje, 3 PL hrubé krupice, 1 1/2 l vody, 1 bujónovú kostku, miskú čerstvých hub (nejlépe májovek), talíř směsi pampeliškových listů, kopřiv, jitrocele, šťovíku a popence, 1 vejce

Těsto: 1 čtvrtlitrový hrnek polohrubé mouky, 2 vrchovaté lžíce moučkového cukru, 125 g Hery, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, meruňkový nebo rybízový džem na pomazání těsta Náplň: 2 čtvrtkilové kostky měkkého tvarohu, 1 a půl hrnku mléka, 1/4 hrnku oleje, 1 vejce, 1 vanilkový pudink, 1/2 hrnku moučkového cukru

300 g lasagní (nudlové obdélníkové placky – lze použít i nepředvařené), 2 lžíce oleje, 500 g mletého masa nebo 250 g měkkého salámu, 1 cibuli, 3 stroužky česneku, 1 velký rajčatový protlak, cukr, sůl, pepř, sladkú mletú papriku, 1 lžičku sušeného oregána, 50 g hladké mouky, 50 g másla, 400 ml mléka, 200 ml bílého vína, bílý pepř, 100 g tvrdého sýra, 150 ml bílého jogurtu, 50 ml zakysané smetany

1,5 kg malých brambor, sůl, 100 g uzeného masa, čerstvú řeřichu, 100 g strouhaného sýra (např eidamu), pepř, 1 vejce, 2 lžíce strouhanky, 3 lžíce posekané směsi bylinek, tuk nebo olej na smažení, 1 žemli, 5 lžic mléka, 4 stroužky česneku, 2 žloutky, 200 ml olivového oleje, 2 lžíce citron.šťávy

2 palačinky (připravené podle vašeho oblíbeného předpisu), 20 g moučkového cukru, 2 cl vody, 3 cl vodky, 4 dlouhé piškoty, 20 g vlašských ořechů.

Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na větší kousky a osolíme.

200 g banánů (1ks), 200 g pomerančů (1), 200 g jablek (1), 200 g ananasu (4 kolečka) Krém: 3 žloutky, 3 lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce másla, 0,25 l šlehačky, šťávu z 1 pomeranče a 1 citronu Ozdoba: 100 g mandlí, 1 karambolu, 1 mandarinku, 1 šlehačku ve spreji

12 čerstvých sardinek, čerstvú bazalku, 4 rajčata, 8 černých oliv, 1 lžíce olivového oleje, 2 lžíce citronové šťávy, sůl a pepř Na zdobení: bazalka, rajčata, černé olivy

4 brambory, 1/2 lžičky sladké papriky, 1/2 lžičky pálivé papriky, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 6 lžic kečupu, 1 lžíce oleje, sůl, pepř, 100 g strouhaného tvrdého sýra (Eidam), chléb

4 ks kuřecí prsa, 150-200 g hlívy ústřičné, 2 středně velké oloupaná jablíčka, olej, 1 PL másla, špetku cukru, sůl, pepř

“Škeble” - naprostá lahoda!!!  SUROVINY Na těsto: 250g tuku, 250g hladké mouky, 1 vejce, 1 lžička vody, 1 lžička octa Na nádivku : 120g mletých vlašských ořechů, 100g cukru moučka, 1 vejce, 1-2 polévkové lžíce rumu, 1-2 polévkové lžíce kakaa Na obalení: moučkový a vanilkový cukr POSTUP PŘÍPRAVY Z uvedených surovin si vypracujeme těsto (dle potřeby ještě moučíme), které necháme do druhého dne odležet v lednici (balím ho do potravinářské folie). Když je těsto odleželé, tak si připravíme nádivku tak, že najemno posekáme vlašské ořechy a smícháme s ostatními surovinami (jen zastudena, nic se nevaří!). Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka (dělala jsem o průměru asi 5cm), která naplníme asi lžičkou nádivky, přehneme napůlku a kraje přitlačíme, aby nádivka nevytekla bokem a přední strana musí zůstat otevřená. Takto škeble klademe na pečící papír a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C dorůžova až zlatava.

jablka, banany, čokoladu, bíly jogurt, kiwi

“Štědrovečerní rybí polévka” - výborná!  SUROVINY   kousek kapra (hlava a ocas nebo jedna podkova), 1 větší mrkev, půlka celeru, 1 větší petržel, 4 stroužky česneku, 5 kuliček nového koření, 2 bobkové listy, 6 kuliček celého pepře, muškátový oříšek, máslo, hladká mouka, osmahnuté kousky chleba na ozdobu do talíře, 1 oloupaná mandlička kvůli tradici POSTUP PŘÍPRAVY   Do vody dáme ryb í hlavu a ocas, přidáme oloupanou celou kořenovou zeleninu a přidáme bobkový list, nové koření, česnek a celý pepř. To vše vaříme, dokud není zelenina a ryba měkká. Poté zeleninu pokrájíme na silnější kolečka a rybu obereme (obírala jsem pouze ocas)..