Kuřecí maso

1 kg uzených kotlet vcelku, 1 středně velkú cibuli, 1/2 celeru, 1 mrkev, 2 rajčata zbavená slupek a semínek, 5 dkg rozpuštěného másla, 1 a ½ hrnku drůbežího vývaru (používám kostku), 2 lžíce česnekového oleje, 1/2 lžičky drceného kmínu, 1/2 lžičky rozdrceného černého pepře, 125 ml kysané smetany, 2 lžíce hladké mouky

500 g vepřového plece, sůl, kořenící směs např. Mexico od Antonína, 1 cibule, 600 g mražené zeleninové směsi - brokolice, květák, mrkev

1 dcl vinného punče, 0,5 dcl rumu, 0,2 dcl citrónové šťávy, 10 g cukru

1 hermelín, 1 střední cibule, 5 dkg salámu vysočina nebo podobného, 15 dkg měkkého salámu, 1 pomazánkové máslo nebo majolka (může být i oboje)

400 g mletého masa, 60 g másla, nadrobno nakrájenú cibuli, sůl, pepř, lžíce mouky, 5 rajčat, 3 brambory, 2 mrkve, 1 celer

4x Salko (kondenzované slazené mléko), 0,5 litru rumu, 0,5 litru vodky, 1 litr mléka, 2 mandlové pudinky, 3-4 PL cukru

200 g širokých nudlí, 250 g mořského ovoce, bílé víno, 200 g taveného sýra s nivou, 50 g pórku, 1 citron, olej, sojovú omáčkua, sůl

“Skvělé kokosky od Míši” - měkké a nejelepší!!!  SUROVINY 1 bílek, 5dkg moučkového cukru, 5dkg kokosu POSTUP PŘÍPRAVY Jak jsem letos zadělávala těsta na cukroví, tak mi zbylo 8 bílků, takže jsem kokosky udělala z 8 bílků, 40dkg moučkového cukru, 40dkg kokosu a měla jsem z toho 140ks kokosek. Jsou naprosto jednoduché, rychlé a hlavně nejsou jak beton, jsou krásně měkké!!! V míse si z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého zamícháme moučkový cukr a následně kokos

“Jemné linecké těsto paní Laďky” - nelepí se a nedrolí!!!  SUROVINY 250g hladké mouky, 160g másla nebo Hery (používám Heru), 2 žloutky, 80g moučkového cukru, citrónová kůra z půlky citrónu, 1 čajová lžička citrónové šťávy POSTUP PŘÍPRAVY V míse smícháme mouku s cukrem a přidáme změklou Heru, kterou jakoby nožem rozsekáme do té mouky. Poté přidáme ostatní suroviny a v míse vše v ruce promneme až vznikne jakoby drobenka

“Domácí veka” - výborná!   SUROVINY 310ml vlažného mléka, 1 čajová lžička citrónové šťávy (dala jsem Citrónku), 500g hladké mouky, 2 čajové lžičky soli, 2 a půl čajové lžičky sušeného droždí POSTUP PŘÍPRAVY Suroviny vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program číslo 6 - těsto.

“Vrchlabská zeleninka s bazalkou” - od Evičky  SUROVINY mražená zelenina…já použila co dům dal, ale můžete použít jakoukoliv mraženou zeleninovou směs…1 rovná čajová lžička sušené bazalky (nebo jen půl lžičky, záleží na množství zeleniny), máslo, 2 čajové lžičky Harmonie chuti (opět podle množství zeleniny) POSTUP PŘÍPRAVY Zeleninu dáme uvařit do měkka (do vody už můžeme dát i 1-2 lžičky Harmonie chuti, ale nemusíme), poté ji zcedíme. Na pánvi necháme rozpustit asi 2cm silný plátek másla (el. sporák na č.4) a na něm okapanou zeleninku lehce osmahneme (spíš necháme prohřát), přidáme bazalku a Harmonii chuti a je hotovo.

“Pomazánka mojí švagrové Aničky” - moooc dobrá!!!  SUROVINY 2 natvrdo vařená vejce, 100g šunkového salámu, 1 menší cibulka, 4 trojúhelníčky smetanového taveného sýra, 1-2 polévkové lžíce majolky, 1 polévková lžíce hořčice POSTUP PŘÍPRAVY Poznámka: Šunkový salám kupuji ten nejlevnější a nechám si to vždy nakrájet a doma pak už jen dělám malé a slabé čtverečky. :-))) Je tak výborná, že vždy dělám rovnou dvojitou dávku. Salám nakrájím na menší čtverečky, vajíčko na kostičky, cibuli na malinkaté kostičky

Kuřecí horní stehýnka,4 švestky,4 proužky sýru(ementál),koření(staročeské),pepř sůl,1 cibule,kousek másla Kuřecí maso vykostíme,upravíme,posolíme a popepříme.Švestky rozdělíme na půlky,dáme na maso zároveň se sýrem a…

čerstvé špenátové listy, 500 g rozinek, 2 PL jablečné šťávy, pistáciové oříšky, 3 PL cibule, máslo, sůl, mletý pepř, muškátový květ

1 větší květák, 5 rovných lžic hladké mouky, 3 dcl mléka, 2 lžíce tuku, 2 dcl smetany, 150 g sýra, bílý pepř, sůl, petrželku, zeleninu na zdobení

2 velké lilky, 2 oválná rajčata, 200 g mozzarelly, sůl, pepř, 16 velkých listů bazalky, 6 lžic olivového oleje, 1 lžíce balzámového octa, 1 lžíce rajského protlaku, 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce pražených piniových oříšků, několik malých lístků bazalky na ozdobení