350 ml podmáslí 1 lžíce octa 20 dkg žitné mouky 40 dkg hladké mouky 1 lžička cukru 2 lžičky kmínu 2 lžičky soli 20 g čerstvého droždí 1-2 větší(do zlatova osmažená) cibule Vše kromě cibule do pekárny. Program…
Špagety, mleté maso, 2 rajčata, 1 paprika, 1 větší rajčatový protlak, pórek, 1/2 sáčku hříbkové omáčky(viz foto), 5 stroužků česneku, oregano, asi hrst medvědího česneku(kdo ho nemá vynechá)sůl, kousek másla, olivový olej nastrouhaný tvrdý sýr. Špagety uvaříme al dente, dáme je do velké mísy s kouskem másla a promícháme tak, až se budou špagety rozpuštěným máslem oddělovat, přiklopíme a udržujeme v teple. Na pánev s olejem dáme pórek nakrájený na půlky, k němu mleté maso a opečeme, dál přidáme papriku na proužky, rajčata na kousky a dusíme do křehka
Větší brambory, pikantní klobása, uzený bůček, nebo anglická, cibule, česnek na každý brambor jeden, olivový olej, kmín, pepř, sůl, drcený kmín, popřípadě oblíbené bylinky, grilovací koření, tvrdý sýr, může být i Niva. Klob…
400 g sekaného mraženého špenátu, případně čerstvých posekaných listů 200 g zakysané smetany 80 g nivy 1 cibule 3 stroužky česneku 1 l studeného vývaru (nebo voda a masox) olej 2 lžíce hladké mouky 1 vejce 1 lžička mletého nebo drceného kmínu mletý pepř případně trochu soli Na rozehřátém oleji osmahneme cibulku dozlatova, zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme vývarem nebo vodou s masoxem. Přidáme nastrouhaný česnek, kmín a pepř, uvedeme k varu a provaříme asi 20 minut.
Část kuřecího masa (křídlo,stehno), voda. Zelenina, sůl, vegeta. Knedlíčky: 1 vejce, 1 lžíce oleje, krupice (hrubá pšeničná) podle potřeby, sůl.
250-300 g kuracích prsíčok, 150g mrazeného špenátu, 1 menšia mrkva, 2 strúčiky cesnaku, 3-4 lístky čerstvej bazalky (možno použiť aj sušenú), olivový olej, soľ, mleté čierne korenie, kyslá smotana (cca pol kelímka) kuracie…
200 ml vody, 1 vejce a 1 žloutek, 120 g měkké Hery, 250 g banánů (krájených na kolečka, při hnětení se pak úplně rozmělní), 80-100 g sušených brusinek, 80 g cukru, 4 lžičky citrónové šťávy, špetka soli, 150 g polohrubé mouky, 530 g hladké mouky, 20 g droždí Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak suché, droždí nahoru na mouku) a použijeme buď program na kynuté těsto (Sladký) nebo můžeme pekárnu na program Dort či Koláč nechat těsto jen vymísit, pak ji na 2 min zapneme na program Pečení (aby se prostor v pekárně vyhřál) a po jeho vypnutí necháme bábovku nakynout. Asi po 45min zapneme program Pečení, který po 40-45min vypneme
balíček listového těsta, hladká mouka, kečup, točený salám, strouhaný sýr, vejce Listové těsto rozdělíme na 7ks. Rozválíme na pomoučeném vále na placičky a na každou dáme trochu kečupu, trochu nastrouhaného točeného salámu…
2 kg špekáčků, 800 g cibule, 0,75 l vody, 0,5 l octa, špetka soli, 2 lžíce cukru, 16 kuliček nového koření, 16 kuliček pepře, 8 feferonek Cibuli a špekáčky dle zvyklostí rozkrájíme a vložíme střídavě do sklenice ( cibule,…
250g hlívy ústřičné větší hrnek ovesných vloček 1 mrkev-nastrouhaná najemno 1 paprika 2-3 brambory vývar 3-4 stroužky česneku mletá paprika majoránka,kmín bobkový list,nové koření sůl,pepř trocha oleje Na oleji…
Kuřecí prsíčka, podle počtu porcí, mrkev (podle počtů prsíček) na jedno prso asi půl mrkve, 4 stroužky česneku, půl cibule, hladká mouka na obalení, sůl, kari koření, malá lžička másla. Do pekáčku nakrájíme na kousíčky…
500gr kuřecích jater 1 cibule 3 žampiony 1 smetana na vaření 12% 2 pol. lžíce hladké mouky koření Omage Reny /hříbková příchuť do omáček/ sůl olej Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji. Játra opereme a…
cca 1 kg krůtích srdíček, nebo kombinované s krůtím masem (červeným) asi 10 dkg červených jeřabin (mám mražené) lze nahradit džemem z jeřabin nebo šípků koření na divočinu, tj. bobkový list, nové koření,celý pepř, jalovec trochu suchého červeného vína (stačí 2 dcl) kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel) cibule brusinkový kompot Maso očistíme, zeleninu nakrájíme/nastrouháme, přidáme na maso spolu s jeřabinami, víno s kořením zahřejeme (nevařit) a necháme vychladnout.
Read the original here:
Pařížské řízky
Read the original here:
Balíček s krůtí šunkou
See the original post here:
Listoví krokodýli