Vejce

Recept z kuchyně našich předků.800 g libové vepřové plece2 dl světlého piva2 dl bílého vína0,5 dl vinného octa1/2 veky staršího chleba2 zralá červená jablka2 větší cibulesůl, pepř

Mražený drcený špenát poduste s mrkví a hráškem. Do pekáče položte vrstvu uvařených těstovin a posypte kořením Brazílie. Pokryjte vrstvou špenátu se zeleninou a na ni položte sýrové copánky

■1 jemně nasekaná cibule ■2 bobkové listy ■3 stroužky prolisovaného česneku ■olivový olej ■1 plechovka loupaných rajčat ■700 g kuřecích prsou ■1 dl bílého vína ■hrst jemně nasekaného tymiánu ■hrst jemně nasekané petrželky ■300 g žampionů na plátky ■100 ml smetany ■4 vejce ■200 g sýru Provolone ■sůl a pepř ■500 g makaronů Makarony uvařte a vysušte. Troubu předehřejte na 180 stupňů

500 g hladké mouky, 250 ml vlažného mléka, 21 g kvasnic (polovina kostky) 3 žloutky, špetka soli, 70 g cukru, 2 vanilky. 120 g Zlaté Hané (nebo Hery) Naplň: třešně(já dělám z kompotu), můžou být i čerstvé

50 dkg vepřového masa 50 dkg vepřových jater 10 dkg slaniny 2 cibule 2 lžíce hladké mouky 2 vejce trošku mléka 1-2 rohlíky namočené v mléce s vejci strouhanka sůl pepř majoránka Maso, játra a cibuli jemně…

400 g sekaného mraženého špenátu, případně čerstvých posekaných listů 200 g zakysané smetany 80 g nivy 1 cibule 3 stroužky česneku 1 l studeného vývaru (nebo voda a masox) olej 2 lžíce hladké mouky 1 vejce 1 lžička mletého nebo drceného kmínu mletý pepř případně trochu soli Na rozehřátém oleji osmahneme cibulku dozlatova, zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme vývarem nebo vodou s masoxem. Přidáme nastrouhaný česnek, kmín a pepř, uvedeme k varu a provaříme asi 20 minut.

Část kuřecího masa (křídlo,stehno), voda. Zelenina, sůl, vegeta. Knedlíčky: 1 vejce, 1 lžíce oleje, krupice (hrubá pšeničná) podle potřeby, sůl.

200 ml vody, 1 vejce a 1 žloutek, 120 g měkké Hery, 250 g banánů (krájených na kolečka, při hnětení se pak úplně rozmělní), 80-100 g sušených brusinek, 80 g cukru, 4 lžičky citrónové šťávy, špetka soli, 150 g polohrubé mouky, 530 g hladké mouky, 20 g droždí Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak suché, droždí nahoru na mouku) a použijeme buď program na kynuté těsto (Sladký) nebo můžeme pekárnu na program Dort či Koláč nechat těsto jen vymísit, pak ji na 2 min zapneme na program Pečení (aby se prostor v pekárně vyhřál) a po jeho vypnutí necháme bábovku nakynout. Asi po 45min zapneme program Pečení, který po 40-45min vypneme

balíček listového těsta, hladká mouka, kečup, točený salám, strouhaný sýr, vejce Listové těsto rozdělíme na 7ks. Rozválíme na pomoučeném vále na placičky a na každou dáme trochu kečupu, trochu nastrouhaného točeného salámu…

Read the original here: 
Pařížské řízky

See more here:
Knedlíky od Evy

6 špekáčků200 g nivy2 středně velké cibule200 g anglické slaninyalobal

Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na úzké…

Z mouky, 125 g másla, vejce, mléka, cukru a soli zpracujeme hladké…

Opláchnutá kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky, osolíme je,…

1 cibuli, 2 stroužky česneku, 3 PL oleje, 3 PL hrubé krupice, 1 1/2 l vody, 1 bujónovú kostku, miskú čerstvých hub (nejlépe májovek), talíř směsi pampeliškových listů, kopřiv, jitrocele, šťovíku a popence, 1 vejce